Estamos en tiempo de frutas, estamos en tiempo de sidra y el
calor acompaña seguro que será del apetito de todos de este postre bien
frío además de extremadamente sano y
natural.
Una manzana
asturiana cocida en almíbar de sidra...
otra forma de degustar sidra asturiana ¡¡Y esta no emborracha!!
Pelaremos las manzanas procurando no quitarles el rabito
posteriormente procederemos a cocerlas en la sidra y el azúcar, a fuego no muy fuerte para evitar
así que se nos rompa con la cocción.
Aromatizaremos la sidra con la canela y la cáscara del limón.
Transcurridos unos 15 minutos la presentaremos en planto hondo o copa bañadas con el almíbar de la cocción y enfriadas en nevera….
4 manzanas (que no sean de tipo Golden)
Una botella de sidra
300 gramos de azúcar
Una ramita de canela
y cascara de limón….
